Viviers de Vatierville

Filets de truite nature

Réf. : AR0001403

Truite nature fumée à chaud préparée en paquet de 2 filets (125 g)

La truite fumée est encore peu connu de nos jours en France et mérite pourtant d'être découvert. C'est un procédé qui nous vient des pays de l'Est. On obtient un produit peu gras et très peu salé reconnu pour être riche en omega 3 et 6

On obtient finalement un goût assez doux en bouche

Conseil d'utilsation : Préparé 1 filet par personne pour une entrée ou 2 par personne pour un plat. Les filets sont préparés sans arrête et peuvent être mangé froid ou tiedi au micr-onde.

Producteur : Les viviers de Vatierrville (76270)
Origine : France

 

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Installée à Vatierville depuis 1929, la Famille Kot perpétue les recettes héritées des grands maîtres fumeurs des pays de l'Est. Les truites sont élevées dans le respect de leur cycle naturel afin de préserver leurs qualités gustatives et leurs vertus pour votre santé.

Les truites sont fumés selon une méthode unique et traditionnelle au bois de Hêtre. 

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