Chapon de ferme - 3 kg

Réf. : AR0001356

Nos chapons de ferme sont élevés à la Ferme de la Houssaye à Epaignes dans l'Eure par Frank et Christelle Lavigne.

Prix au kg : 17,95 € / kg

Pour les commandes, nous contacter par mail ou téléphone 02.32.49.26.27 

Le prix pièce du chapon est donné à titre indicatif. Le chapon sera facturé auprix / kg lors de la livraison pour corriger les variations éventuelles de poids. 

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Commandes et Livraisons de Noël :  

Afin de garantir la disponibilité de vos chapons de ferme, il est préférable de nous transmettre vos commandes avant le 10 décembre. Après cette date, nous contacter pour vérifier les disponibilités. Pour vos commandes, vous pouvez nous joindre par téléphone 02.32.49.26.27 ou par mail edouard@fourche-fourchette.fr

Variation de poids :

Nous vous proposons chapons de 3 kg environ. Ces poids sont données à titre indicatif et sont succeptibles de varier. Vous trouverez ci-dessous l'échelle de variation des poids transmise par notre producteur la Ferme de la Houssaye. Nous vous contacterons une fois les chapons reçus pour essayer de faire au mieux selon vos souhaits.  

Echelle de poids pour un chapon de 3 kg : 2,8 kg - 3,3 kg

Ferme de la Houssaye

Infos producteur : La Ferme de la Houssaye

Franck et Christelle LAVIGNE élèvent sur leur ferme des volailles (canards, poulets, pintades, oies, dindes) en plein air. Elles sont nourries aux céréales (blé, maïs, pois, avoine) cultivés sur la ferme et élevées selon des méthodes traditionnelles pour retrouver les saveurs des vraies volailles de ferme. Les poulets et les canards élevés au minimum pendant 16 semaines, les pintades pendant 15 semaines. 

  


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